奶粉可以用开水冲吗、还是用温水冲、开水直接冲的危害、还有营养吗 很多新手爸爸跟妈妈在喂养宝宝时，肯定是会遇到很多问题的。因为是第一次喂养宝宝，遇上不明白不了解的事情，就要多多咨询有经验的人或者是上网去查看一下相关的知识。像冲婴幼儿奶粉这种事，这也不是一件小事，一些经验少的爸爸妈妈们想了解一下可以用开水还是温水直接冲奶粉吗？这样子奶粉还有没有营养？那下面我们就一起来了解一下吧。
奶粉用开水冲？还是温水冲呢？
其实，用热开水冲肯定是不可以的，因为温度太高的话，它就会影响到奶粉的营养了。WHO（世界卫生组织）建议是冲泡温度在70℃左右，但既可以杀死细菌，又能保证奶粉里面的营养不会流失。所以，建议还是用温一点的水冲奶粉比较好。
开水直接冲奶粉的危害，还有营养吗？
那用开水冲奶粉的话，危害还是有的。首先，水温比较高的话，奶粉就比较容易结块，那奶粉一结块的话就很难溶解到水里了。其次，水温太高还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，这种蛋白一旦产生凝块，宝宝的肠道就比较难吸收了。那这样子看来温度太高的话，奶粉的营养就会大打折扣了。开水还会导致牛奶里面的微量元素流失掉，牛奶的味道跟香味可能也会发生变化。所以，不建议用开水冲奶粉。
婴儿冲奶粉最合适水温、用多少度的水冲最好
现在都讲究科学育儿，不再像以前传统一样，随便把娃养大。比如一件很简单的事情，就是给婴儿冲奶粉的时候，温度是多少是比较合适的呢？这个问题都是家长们需要注意的。别看这是一个简单的小问题，其实很多爸爸跟妈妈们都很纠结呢，因为每个人的说法都不一样，那婴幼儿奶粉应该用多少度的水冲最好呢？
婴儿冲奶粉水温最合适温度。
根据世界卫生组织（WHO）和联合国粮食及农业组织（FAO）合编的《安全制备，贮存和操作婴幼儿配方奶粉指导原则》中给出的标准，我们应该使用温度不低于70摄氏度的水来冲泡婴幼儿配方奶粉，这样可以保证杀死奶粉中的阪崎氏肠杆菌。但是冲泡好的奶粉应该冷却至可以给宝宝喝的温度，这样才能保证不会烫伤宝宝。
那有一些父母可能就会很怀疑温度这么高的话，会不会破坏了奶粉中的维生素和蛋白质，营养物质是不是会变得比较少了？这个其实专家也是有考虑过的，水的温度高的话，可能最主要会破坏维生素c。他们经过反复研究以后发现使用70摄氏度以上水温并不会导致维生素水平的降低。所以各位宝爸爸妈们还是可以放心的。
而且这边是建议使用70度以上，并不是说最适合的是这个温度。不同的奶粉，冲泡温度有不同的要求，也可以根据具体的奶粉的要求去冲泡。
奶粉70度水冲泡的好处、是最佳水温吗，奶粉用100度水冲的危害
养育宝宝没有大小事之分，就连看似平常的冲婴幼儿奶粉，这其实也是一个技术活。每个宝爸宝妈们，都应该要把所有的注意事项准备得充足了，这样子才能保证宝宝喝到最优质的奶粉。WHO推崇奶粉应该要用70度的水冲泡比较好，这是最佳冲泡温度吗，好处是什么？用100度的水冲有没有什么危害？下面我们一起来了解一下吧。
奶粉70度水冲泡的好处？
首先，我们来了解一下，为什么推崇奶粉应该要用70度的水冲泡。这其实是联合国粮食及农业组织与世界卫生组织的建议，因为怕婴幼儿奶粉在生产过程中可能含有阪崎肠杆菌和肠道沙门氏菌等有害细菌，这些细菌可能会引起新生儿脑膜炎，菌血症，或者小肠结肠炎等。所以建议冲泡婴幼儿奶粉的时候，温度有达到70摄氏度的话就可以降低这些菌种感染的风险。
奶粉用100度水冲的危害？
为了杀死婴幼儿奶粉里面的细菌，那有些妈妈就会选择用100度的开水去冲泡奶粉，这样子的做法其实是不好的。当水温达到100度的时候，可能杀死的不单单只有奶粉里面的细菌，还有里面的一些营养元素也会丢失。而且100度的水温冲泡奶粉的话，很容易使奶粉结块。所以不建议用100度的开水去冲泡奶粉。
用凉开水冲奶粉水温不够的后果
冲泡奶粉可是一项技术活。当宝宝哇哇大哭，在等待妈妈们冲泡的奶粉的时候，妈妈们肯定是不能慌乱的，一定要按照步骤来把奶粉冲泡好了，这样子宝宝才能喝到健康的奶粉。一般冲泡奶粉的温度大多数是建议40~70度。如果碰上特殊情况，没有适宜温度的水，那可以用凉开水来冲泡奶粉吗？水温不够会有什么后果？
首先，我们都知道，冲泡奶粉的水温都是有一定的要求的。世界卫生组织建议，冲泡奶粉的水温应该尽量达到70摄氏度。达到70摄氏度的话，就可以有效地杀死一些细菌。那宝宝喝起奶粉来就会比较健康、安全了。
大部分奶粉品牌对冲泡奶粉的温度建议都是40~70摄氏度。这是因为水温要是太高的话，可能会使奶粉结块没办法溶解，或者会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，宝宝喝了比较难吸收。但是要是用水温比较低的凉开水来冲泡奶粉的话，也可能会导致奶粉很难溶解，难溶解的话，那宝宝喝了也是没办法吸收的，而且水温要是太低的话，宝宝喝了还会刺激他的肠胃，可能会引起消化不良。
所以，为了宝宝的健康安全着想，不建议用凉开水来冲泡奶粉。
冲奶粉的水温在40℃-60℃最适宜。大多人认为用热水冲奶粉可以更好的把奶粉溶于水，这样也会减少“挂壁”现象，其实，用热水冲奶粉会把奶粉的蛋白质给破坏掉，这样营养物质就减少了，反而成了累赘，这些被破坏的蛋白质不能被排出的话，容易形成结石。因为在冲奶粉的时候，尽量用温水，然后伴随搅拌，这样溶解也较容易，营养也不会被破坏掉，更容易被宝宝吸收。
【扩展资料】
一、给宝宝冲奶粉的注意事项
1、尽快食用
小宝宝身体发育还不够成熟，所以说在抵抗力和免疫力方面都会比较差。而冲泡的奶粉一旦放置时间长了，很可能会使奶粉发生一些其他变化，所以说给宝宝冲泡的奶粉要尽快食用。
2、室温放置_2小时
很多妈妈应该都知道温奶器这个东西，也就是说宝宝奶粉喝不完，然后放在温奶器中，等着宝宝下次再喝，其实这一做法也是不对的。因为冲调好的奶粉不宜放置时间过长，在室温下最好不要超过两个小时。这是因为冲泡过后的奶粉，如果放置时间过长的话，很可能会导致一些细菌滋生，进而可能不利于小宝宝的健康。所以说在两个小时内没有喝完的奶，最好倒掉。
3、冰箱中冷藏存放_24小时
如果想有效保存，冲泡过后的奶粉，最好是将冲泡好的奶，放入专用的冰箱进行冷藏，冷藏的温度最好不要高于5℃。冲泡好的奶粉在冰箱中冷藏的时间，最好也不要超过24小时。如果奶粉进行过了二次加温，就不要再放回冰箱了。
二、冲调奶粉的误区
1、矿泉水、纯净水比自来水干净安全
冲配方奶粉我们提倡用自来水，矿泉水冲牛奶易致婴儿便秘，纯净水则没有任何矿物质，不适合宝宝发育成长。家庭用自来水大都经过了水厂的处理，质量符合标准，自来水煮沸后，放凉至40℃左右，再用来冲奶粉就可以了。纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全，磷酸盐、磷酸钙过多，会引发消化不良和便秘。
2、冲多冲少太随意
个别爸妈放奶粉的数量很随意，冲调用水量也或多或少，不讲究调配浓度。这种做法也是不妥当的。婴幼儿的适应能力较弱，又无法准确表达自己的感受，我们还是应该参照奶粉外包装上印的参考数据调配比较合适，冲一次就能吃完的量。当然，不同月龄宝宝之间是有个性差异的，还应当根据自家宝宝的特点作适当调整。
3、奶粉，不要换太勤
时常有妈妈因为看到孩子不长或者是大便发绿就变换奶粉，殊不知变换奶粉会给孩子带来很大的压力。更换奶粉在初期会使得摄入量减少，引发消化不良，有的还会引起口吐、腹泻、便秘等症状。同时也要避免一些妈妈仅仅是道听途说某某奶粉好就变换奶粉的做法。除去因为偶尔牛奶过敏所以要喂特殊蛋白奶粉外，最为要紧的是坚持喂养同一种奶粉。
奶粉用40-50度左右的温水冲比较好，水温过低以及水温过高都是不好的。
如果水温太高，对于奶粉中的营养物质会造成破坏。
水温过低则不能完全冲泡奶粉，奶粉可能结块。
一般来说，不同品牌的奶粉，冲泡的水温不同。家长冲奶粉之前要注意详细阅读说明书，根据说明书的要求冲泡奶粉。
用45摄氏度左右的温开水。因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性，一些维生素也会遭到破坏，降低其营养和食用价值。
婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素，在喂给婴幼儿前需要用水冲调，但家长应注意的是，冲奶粉的水一定不要用开水。
泡奶粉技巧：
1、冲奶粉时判断水温可以滴一滴水在手腕的内侧，感觉到不烫不凉就是说水的温度在37度左右，和人的体温差不多。稍烫一点大概就是4、50度。
2、冲奶粉的时候用温开水，不超过50度。千万不可以直接用热开水，因为用沸水冲奶会流失奶粉里的微量元素。
3、先调好温水，可以用三分之一的凉开水加三分之二的热开水，再放入奶粉，待奶粉完全沉到杯底时再一个方向搅拌，这样冲出的奶粉其营养成份会保存得最好，而且奶粉不结粒。
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